Linslus

Bättre sen än aldrig... Som (före detta) småstadsbo hör det nästan till att annonsera tillskott i familjen i lokaltidningen. Vi hann i alla fall få in annonsen innan vi landar på ön... Att jag ser ut som om jag nyss tryckt i mig en stor gräddtårta och inte har sovit på en vecka bjuder jag på!

 

På webben finns vi också med, men där får Jack även lite egen tid i rampljuset: www.helagotland.se/familj/annonser/ sök på Jack Lindgren

En vecka!

Om en vecka sitter vi på planet till Sverige!! Känns galet, speciellt eftersom det betyder att vi då ska ha packat hela vår lägenhet, flyttat alla grejerna till magasin, ha flyttstädat lägenheten och lyckats ta oss till flygplatsen med barnvagn, bilbarnstol, resväskor - och en bebis förstås! Puh! Just nu är lägenheten i kaostillstånd då jag försöker packa lite här, sortera lite där och leva lite däremellan. Well, well, ett dygn har bara 24 timmar och en vecka brukar gå snabbt så jag hoppas det här är över snart. Sen är det bye bye New York för ett tag och tjenare Sverige!

- Posted using BlogPress from my iPad

Yoghurtbar

Tillsammans med nyttiga grönsaksjuicer toppar grekisk yoghurt mattrend-listan här just nu. Det har poppat upp nya märken och smaker varje gång jag besöker mataffären känns det som, men inte mig emot. Som mellanmål (och nu när jag ammar behöver jag flera varje dag!) är det både gott och hyfsat nyttigt.

Mitt favoritmärke finns även som yoghurtbar i SoHo där de säljer naturell grekisk yoghurt med olika toppings to die for. Vad sägs till exempel om mango, avokado, olivolja, jalapeno och krossade nachochips eller mörk choklad, pistagenötter, apelsin, honung och mynta? Tur att jag inte upptäckt det stället förrän nu... Supergott och så väldigt New Yorkigt. Men ärligt talat, menyn finns ju på webben så det är ju egentligen bara att slänga ihop själv!

- Posted using BlogPress from my iPhone

Sommarkväll

Vissa dagar är perfekta. Ofta är det de mest oplanerade dagarna som blir bäst. Häromdagen gick vi ut och åt en god lunch, tog en promenad längs med vattnet med en snusande Jack i barnvagnen, stannade till för en fika och promenerade hemåt. Sen gjorde vi lite middag och tog med ner till Battery Park och åt picknick, tittade på solnedgången och njöt av en perfekt sommarkväll i perfekt sällskap. Såna dagar kan man leva länge på!

Lyx-måndag

Oj, vilken härlig måndag! Även om det är lördag hela veckan nu för tiden så känns det ändå extra lyxigt att en vanlig måndag få lämna grabbarna hemma och checka in sig själv på spa i några timmar. Det var nämligen hög tid att lösa in julklappen från min kära svåger: thermalbad och massage. Under två timmar njöt jag av kroppstempererade bassänger följt av heta bad och några snabba dopp i iskallt vatten. Men den bästa poolen var ändå den med saltvatten där jag låg och flöt som en kork i säkert en halvtimme. Sen en timmes massage på det! Life is good!

- Posted using BlogPress from my iPad

Mors dag

Idag har vi firat mors dag här i USA - min första! Om ett par veckor kan vi fira igen, enligt svensk kalender... Jack och Mr M bjöd på jazz-brunch i Dumbo efter en härlig promenad över Brooklyn Bridge i solskenet.

Förresten, visst ser Jack ut lite som Dynamit-Harry i Jönssonligan när han sportar den här galna frisyren och den förvånade uppsynen?

- Posted using BlogPress from my iPhone

Två månader

 

Han är redan två månader, vår lilla skrutt. Men oj vad mycket som kan hända på två månader! Man kan till exempel växa sex centimeter på längden och nästan två kilon på bredden... Jack har lärt sig att lyfta huvudet och utforskar nyfiket omvärlden med sina stora blå. Han fäktar för fullt med armar och ben, snuttar högljutt och njutningsfullt på nappen vid läggdags och visar upp en jättestor underläpp när han är arg. De senaste veckorna har han dessutom börjat fyra av de charmigaste leendena som får mammahjärtat att smälta (och gör det lätt att glömma bort utebliven nattsömn och det oändliga flödet av bajsblöjor...). Två månader av kärlek!

Nattliga äventyr

Här var det action! I natt blev vi väckta av att någon knackade på dörren och att det var ett jäkla hallaballoo på gatan nedanför. När vi tittade ut i trapphuset luktade det bränt och var lite rökigt. Det var bara att snabbt klä på oss, stoppa en sovande Jack i babybjörnen och skynda ner åtta våningar till fots. Läskigt!


Väl nere på Wall street var det så många brandbilar och -män överallt att jag aldrig sett på maken, men de flesta hängde i klungor utanför entrén och småpratade med varandra i godan ro vilket kändes lugnande trots allt. Så då gjorde vi detsamma i en och en halv timme innan vi fick gå tillbaka in i huset igen. Tydligen var det en eltransformator i källaren som exploderat.

Imorse, efter en sovmorgon för att kompensera för tiden på gatan, vaknade vi till en vanlig dag som om inget hänt sånär som på strömavbrottet i huset. Och det är när man (läs Mr M...) blandat ihop alla ingredienser till en smoothie och trycker på on-knappen på mixern man inser hur bekvämt det är att ha el i uttagen... Ooops! Idag blir det till att gå ner och upp för trapporna i väntan på strömmen, men det kunde ju varit så mycket värre, förstås!

- Posted using BlogPress from my iPhone

Perspektiv

Ibland måste man lämna stan för att se den... Igår lämnade vi New York State och tog tåget över till Jersey City för att utforska eventuella framtida bostadsmöjligheter utanför stan.

Det första som slog mig var hur högt World Trade Center faktiskt är jämfört med all annan bebyggelse downtown. Skrapan sticker verkligen ut i NY skyline, men nu blir den faktiskt inte högre utan har nått sina 1776 feet.

Det andra som slog mig var lugnet. Med sina ca 250 000 invånare känns Jersey City som en oas jämfört med det stora äpplet. Trädkantade gator, en småbåtshamn, människor som nickar med ett leende när man möts på trottoaren, knappar man måste trycka på för att korsa gatan... Sen gjorde det väl sitt till naturligtvis att det var sol, klarblå himmel och att alla körsbärsträd stod i full blom!


Allt handlar ju om perspektiv förstås. Senast vi skulle flytta gjorde vi samma utflykt men tyckte att stan var på gränsen till död, det fanns ingen puls, få restauranger och knappt några människor. Nog har det hänt en del sen sist där, men det har nog hänt desto mer med oss. Med en bebis i släptåg blir det nya perspektiv på tillvaron helt enkelt.


Och trots att jag uppskattar lugnet när jag lämnar New York, så är det något som biter sig fast och gör det svårt att släppa taget. Älskade äpplet!


Återstår dock att se var vi ska flytta... Först blir det sommar i Sverige och dit bär det av om exakt en månad idag!!

- Posted using BlogPress from my iPhone

Valborgsmiddag

Här blev det inte mycket till majbrasa, men vi bjöd över ett par kompisar på Valborgsmiddag häromkvällen i alla fall. Jag plockade fram ett gammalt favoritrecept på laxpaket som jag inte gjort på ett tag och blev påmind om hur gott det är. Kanske något att testa när det äntligen slagit över till maj i almanackan och grillsäsongen officiellt startat?? Funkar dock lika bra att göra i ugnen om du inte har en grill, som tur är för oss som bor i lägenhet... Superenkelt och toppengoda - jag lovar!

Bästa laxpaketen gör du så här - ett per person:
På ett folieark lägger du en laxfilé delad i några bitar, en halv mozzarellaboll riven i bitar, några salamiskivor av någon god sort, en handfull delade körsbärstomater och så ett gäng basilikablad. Salta och peppra efter smak. Vik/knöla ihop till ett tätt foliepaket som funkar att lägga på grillgallret eller en ugnsplåt. Grilla i ca 15 minuter eller på 250 grader i ugnen istället, till fisken är genomstekt. Fääärdigt! Vi brukar servera med pressad potatis. Sen är det bara att njuta!