På't igen!

När jag tänker på hur länge sen jag gjorde ett inlägg här på bloggen får jag bara ångest och ännu mindre lust att skriva, så nu tänkte jag bara ignorera glappet och köra på istället. Vi får se hur det går!

Sista veckan i november redan i almanackan, i mitt huvud snarare början av oktober... Det är alldeles för varmt och soligt egentligen, men det är ju faktiskt Thanksgiving på torsdag och första advent i helgen. Idag drog jag igång för att bättra på stämningen lite:



Det årliga lussebullsbaket är avklarat! Mitt vinnande koncept är att fylla bullarna med smör, vaniljsocker och mandelmassa. Du hör ju själv - det kan inte bli fel! I år experimenterade jag lite och lade till lite rivet apelsinskal - smarrigt värre!

I bakgrunden på fotot ser du vår nya slow cooker som invigs idag med långkok av en hel kyckling. Vid 35 års ålder har jag aldrig tillagat en hel kyckling förut, men någon gång ska ju vara den första. 34 min kvar av sju timmars koktid, sen hoppas vi på en riktigt god middag också - om det finns någon plats kvar efter kvalitetskontrollen av bullarna... Husmoderligt värre idag, alltså!


- Posted using BlogPress from my iPhone

En vecka senare...

Sådärja, efter en (oväntat enkel) vecka utan sötsaker med hedern i behåll smakade denna key lime pie från favoritkaféet extra gott. Och det är ju just därför jag ville avstå socker ett tag - för att komma ifrån vaneätandet till förmån för njutandet som uppstår när jag inte ätit godis, kakor etc på ett tag. Det är så mycket godare då och jag uppskattar det så mycket mer (plus att sockerätar-kapaciteten minskar vilket inte är helt fel...). Så nu när jag har farten uppe passar jag på att köra sockerdetox en vecka till!

Vad händer annars over here? Som vanligt när det drar in oväder över det här landet - i det här fallet en rejäl regnstorm över Kalifornien - så tar det över HELA nyhetsflödet på ett väldigt överdrivet sätt. Mr M aka "vädermannen" sitter självklart klistrad vid tvn medan jag redan tröttnat... Här har det inte regnat sen innan jul så det är välbehövligt. Dessutom mysigt! Själv ser jag fram emot en riktig innesittardag med hemmafix och familjemys. Sol i all ära, ibland är det befriande med lite regntunga skyar!

- Posted using BlogPress from my iPhone

Detox

En kaka här och en chokladbit där - livet som mammaledig i ett nötskal... Det är ju så lätt (och gott!) att ta något sött till eftermiddagsfikat eller en chokladbit till kvällsteet. Men nu får det vara nog med sötsaker på ett tag!

Som en utmaning till mig själv och för att bevisa att jag har lite självbehärskning kvar, och framför allt för att få bort det ständiga sötsuget förstås, så blir det nu sockerdetox. Inga kakor, bullar eller godis alls från och med imorgon, fredag. Jag börjar med en vecka, så får jag se sen hur det känns. Hakar du på??



- Posted using BlogPress from my iPhone

Lycka i en liten kopp

Det är inte ofta, speciellt inte här i USA, som jag dyker på ett café som lever upp till ALLA mina förväntningar över hur ett riktigt bra café ska vara. Men plötsligt händer det! Jag besökte Pannikin första gången i julas med mina föräldrar, och det var helt enkelt så pass bra att jag var tvungen att visa Mr M stället. Och om något involverar sötsaker (kanske till och med möjlighet till vispgrädde!) så är han inte den som opponerar sig... Sagt och gjort - igår gjorde vi en liten utflykt från San Clemente till Encinitas, cirka 35-40 minuters biltur söderut.

När ett café erbjuder ett digert utbud av lösthe (och har eget kafferosteri, om man nu skulle vara lagd åt det hållet) och serverar det i en riktig porslinsmugg utan att jag behöver fråga efter det, då är de på riktigt god väg. Lägg där till goda tilltugg i form av hembakta pajer, kakor, muffins och annat sött, och en mysig, hemtrevlig atmosfär som inbjuder till att sitta ned och fika och jag är såld! Det låter så enkelt i teorin, men i praktiken finns det väldigt få ställen som lever upp till allt.

Cafét ligger i en gammal järnvägsstation från 1888 och inredningen är därefter. När det är lite soligare och varmare än vad det var igår kan man sitta ute och fika också.

Nackdelen skulle väl vara att det ligger så långt ifrån oss då, men å andra sidan börjar beach 2014 väldigt tidigt här i Kalifornien så det kanske är tur... Annars skulle jag garanterat vara stammis!

Snart en bulle i ugnen...

Det var snudd på att jag började hoppa jämfota av lycka i mataffären när jag hittade de små kuberna av färsk jäst tidigare idag. På tillfälligt besök inför Thanksgiving och jul säkert, men jag får passa på att baka desto mer nu och stoppa några kuber i frysen för senare... Jag kunde inte med att köpa alla, men nästan. Först ut blir lussebullar!
- Posted using BlogPress from my iPhone

I min smak!

Chokladkalendrar i all ära, men i min bok är en thekalender definitivt strået vassare. Min favoritbutik när det gäller the - gotländska Kränku - lanserar nu en julkalender med 24 thepåsar, en för varje dag i december. Fatta vad trevligt, mysigt och värmande det hade varit att räkna ned till jul så! Sen skulle man ju kunna haft den där chokladkalendern till förstås...

- Posted using BlogPress from my iPad

Födelsedagsfirande

Här har vi firat födelsedag idag. Mr M firar ännu en 30+-födelsedag och Jack vaknade extra tidigt så vi skulle få ut så mycket som möjligt av dagen... Sen blev det paketöppning i sängen, födelsedagsfrukost, födelsedags-spellista på Spotify, lunch på en restaurang som Mark valt (kan visa mer av det imorrn när jag hunnit redigera lite foton...flygtema så klart!), take away-sushimiddag med John och sen chokladtårta och lite bubblor till det. På det hela taget en toppendag, även om jag nu är supermätt....

- Posted using BlogPress from my iPhone

En god vecka

Juni går mot sitt slut och jag avslutade den med en riktigt god vecka. Brorsan fyllde år och vi firade naturligtvis med smaskig jordgubbstårta. Samma dag firade vi, både födelsedagen och en försenad fars dag, med crêpe-lunch på en av Visbys godaste restauranger om du frågar mig: Crêperie & logi. Och ja, titta där, Mr M gjorde ett litet men efterlängtat gästspel på ön! Innan han flög vidare hanns också med ett besök på Katthammarsviks rökeri för att stilla suget på rökt fisk och rökta räkor. Sen avslutade jag månaden med att äta jordgubbspaj för att fira min egen födelsedag också, men den hann visst inte fastna på bild... En smarrig vecka, helt enkelt. Tur att jag hann med ett par raska promenader mellan måltiderna också!

Min smak

Jag har spanat på denna affisch från min favoritthe-butik ett tag, eftersom den är helt i min smak. I min värld är det nämligen få drycker som kan konkurrera med ett gott Kränku-the. Idag slog jag äntligen till! Nu gäller det bara att fixa ett kök att sätta upp den i också, eftersom vi ju för tillfället är "mellan lägenheter"...

- Posted using BlogPress from my iPad

Superbowl-semla-söndag

Efter att ha klarat intervjun för amerikanskt medborgarskap i torsdags och fått datum för ceremonin med posten igår - 22 februari - så firar vi svensk-amerikanskt idag: semlor och superbowl. Ska jag ta mig igenom en hel amerikansk fotbollsmatch så behöver jag hålla sockernivåerna höga...



Det var mitt första försök någonsin att baka semlor faktiskt och jag tror lyckades - Mr Ms tallrik är i alla fall renslickad!

- Posted using BlogPress from my iPhone

Ingen vilodag...

...utan en bakdag blev det idag. Jag har äntligen fyllt på jästförrådet efter stormen Sandy och därför blev det såväl bröd- som bullbak idag. Kitchenaiden har gått varm med andra ord, och resultatet blev en långpanna med bröd och massor av smarriga lussebullar. Nu är frysen laddad för advent! Och jag är redo för en slapp söndagskväll på soffan med benen i högläge...

- Posted using BlogPress from my iPhone

Julbaket

Den här veckan satte jag igång med julbaket men inte för att fylla frysen utan för att sälja på SWEAs bord på Svenska kyrkans julmarknad nu i helgen. Men nog gav provsmaket mersmak, snart kanske det är dags att börja fundera på lussebullar och saffransskorpor... Men först får det nog bli Thanksgiving!

- Posted using BlogPress from my iPhone

Håll i hatten!

Vår långhelg i Toronto blev något längre än beräknat på grund av "superstormen" Sandy som bestämde sig för att dra in över amerikanska östkusten. Kanske lika bra att vara kvar här ett par dagar? Det må vara kallt och regnigt, men det blåser inte storm (än, kanske bör tilläggas...), vi har el, värme och ingen husarrest.

För att fly regnrusket ute (och i ärlighetens namn för att få bort Mr M från stormrapporterna på tv) ägnade vi eftermiddagen åt att sörpla kannvis med afternoon tea och smaska goda tilltugg. Kunde ha det betydligt värre (och blåsigare)! Vore bara skönt att veta att vi faktiskt kan flyga hemåt på onsdag, tycker kontrollfreaket...





- Posted using BlogPress from my iPhone

Fettisdagen

Fettisdagen - Fat Tuesday - Mardi Gras. Say no more!

- Posted using BlogPress from my iPhone

Lördagsmys

Två av dagens höjdpunkter: en skagenmacka och årets första semla till lunch på svenska kaféet Fika här i FiDi. En annan var filmen Hugo på bio - fantastiskt fint filmspråk under dryga två timmar mysig film med matinékänsla. Där emellan ett par promenader med vår lilla knähund. Härliga helg!

Vinter!

Snön lyser med sin frånvaro här i äpplet, men i helgen har det varit riktigt kallt så vi fick en känsla av vinter i alla fall. Med en termometer som visade på -10 grader lade vi utomhusplanerna på hyllan och gick och åt brunch i West Village istället.

På promenaden hemåt var vi tvungen att ta ett varm choklad-stopp på Jacques Torres som säljer sån där trögflytande choklad som är nästan för chokladig...men god! Med en kopp varm dryck i handen klarade vi att hålla värmen någorlunda hela vägen hem. Brrrrr.

- Posted using BlogPress from my iPhone

Innesittarhelg

Det blev en riktig innesittarhelg det här... Här har vi ägnat tiden åt att försöka vila bort förkylningar och plundra bort julen.

Belöningen med att slänga ut granen blev att lägenheten helt plötsligt känns lite större - kanske något fler New Yorkers skulle testa! Att den också blev lite mörkare får vi försöka råda bot på med levande ljus, för den säsongen är långt ifrån över. Igår visade termometern i och för sig på 15 grader, men det kan väl inte vara vår redan??

Sen testbakade jag systrarna Eisenmans Mocka- och chokladkaka också, en riktigt mäktig, kladdig sak som faktiskt var ännu godare idag...

Ja, som ni ser har det varit en riktigt händelserik helg over here. Nu är det nog bäst jag tar brödet ur ugnen och fixar lite soppa till middag så att jag hinner med några fler timmar på soffan innan helgen är över!

- Posted using BlogPress from my iPhone

Svensk mat i New York

Här är en trend som jag gillar: svensk mat och fika i New York är här för att stanna. Det är ju väldigt smidigt att kunna stilla sitt svensk-sug på semlor, lussebullar, köttbullar, räkmacka, prinsesstårta och gud vet allt utan att lämna stan. Trevlig artikel i Expressen igår!

Tipstack till Tommy!

Happy Lucia!

Vi tjuvstartade luciafirandet redan i lördags här i New York med svenska kyrkans jättefina luciatåg. Strax ska jag bege mig ut och hämta upp massor av lussebullar till firandet på jobbet senare idag på det svenska kaféet här i närheten. Det går alltså alldeles utmärkt att fira traditionell svensk lucia även over here - and I like it!

- Posted using BlogPress from my iPhone

Mixade högtider

Ojoj, vad tiden springer iväg! Ena dagen ska det firas Thanksgiving med massor av kalkon och paj, bara några dagar senare är det advent. Efter några härligt, soliga dagar med sommarvärme i Kalifornien kom jag av mig lite med julkänslorna, men nu är jag på banan igen. Adventsstjärnan är upphängd, adventsljusstaken fylld med mossa och idag korkade jag upp glöggen (importerad Blossa 11 med kaffesmak...har inte bestämt mig vad jag tycker ännu...) och testade mina nybakade saffransbiscottis. Nu luktar det till och med jul här inne!