Ja, inte riktigt som matfestivalen i Skövde då, även om det fanns vissa likheter. Vi tog Ikea-båten över till Red Hook i Brooklyn i söndags för att gå på "food truck-festival". Det visade sig vara 8-10 matvagnar som serverade mexikansk, colombiansk och kubansk mat. Vår nya favorit - mexikansk majs (grillad majskolv rullad i cotijaost och cayennepeppar, ovan) - fanns i flera av vagnarna så vi var nöjda, även om papusan (fläskköttsfyllda majsbrödsklumpar, nedan) var lite väl flottiga. Även om vi bara reste 15 minuter bort med båt, kändes det nästan som att vi hamnat i ett annat land...
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar