Jag är inget stort fan av kinamat, men det är ändå kul att testa något nytt. Idag var första gången vi testade dim sum i Kina-stan. Kinesiska damer i pappershattar à la varmkorvgubbe går fram och tillbaka i restaurangen med vagnar med olika slags små rätter (men inte som "fyra små rätter" i Sverige)... Du tar vad du vill ha och de stämplar ditt kort. Sen äter du! Innan du ens hunnit tugga ur din första dumplingtugga kommer en ny dam med en ny vagn med ny mat... Och så fortsätter det så länge du önskar. Lite väl mycket deg i dumplingarna för mina smaklökar, men ganska gott ändå. Jag kan dock rekommendera att ta med en erfaren dim sum-guide som kan visa vägen mellan alla degknyten i olika beiga nyanser...
Bara att hugga in!
Jag är inget stort fan av kinamat, men det är ändå kul att testa något nytt. Idag var första gången vi testade dim sum i Kina-stan. Kinesiska damer i pappershattar à la varmkorvgubbe går fram och tillbaka i restaurangen med vagnar med olika slags små rätter (men inte som "fyra små rätter" i Sverige)... Du tar vad du vill ha och de stämplar ditt kort. Sen äter du! Innan du ens hunnit tugga ur din första dumplingtugga kommer en ny dam med en ny vagn med ny mat... Och så fortsätter det så länge du önskar. Lite väl mycket deg i dumplingarna för mina smaklökar, men ganska gott ändå. Jag kan dock rekommendera att ta med en erfaren dim sum-guide som kan visa vägen mellan alla degknyten i olika beiga nyanser...
Bara att hugga in!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar